食べ物

TOP＞食べ物と丈夫な歯

◆◆◆食べ物と丈夫な歯◆◆◆

食べ物をよくかんで食べることによって、唾液の分泌が促進されます。唾液は食べ物の消化や吸収を助けるだけではなく、お口の中を清潔に保とうとする自浄作用や殺菌作用があります。また、お口の中のpHを中和して虫歯になりにくくする緩衝作用があることもわかっています。

他にも、食べ物をよくかむことは脳の働きを活性化させたり、肥満を予防するなど全身の健康状態をよくする効果もあります。

◆◆◆よくかむと、いいことがいっぱい！◆◆◆

① お口の中の清掃に役立つ。
② 肥満や便秘予防になる。
③ 健康保持と長寿につながる。
④ 胃の働きがよくなるため、栄養が吸収しやすくなる。
⑤ 食べ物の消化を助ける。
⑥ 唾液の分泌が促進される。
⑦ 顔面やあごの成長を助ける。
⑧ 脳への血流量が増え思考力が増す。

◆◆◆かみごたえのある食べ物がお勧めです！◆◆◆

やわらかくて粘着性の高い食べ物は歯面に付着しやすく、また糖分が多いものは虫歯や歯周病の原因になりやすいです。これに対してかみごたえのある硬い食べ物を多く摂取すると、かみ砕いた食べ物が歯面の汚れを機械的に清掃するように働き、歯ぐきのマッサージ効果があると言われています。

以下に、硬い食べ物とやわらかい食べ物を、「かみごたえ度」として分けてありますので、毎日の食生活の参考にして下さい。

「かみごたえ度」は、数値が高いほど硬い食べ物であることを表しています。